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Mehr als 1.000 Gäste besuchten die 2. Gault&Millau Landpartie in Furth

Landluft, Wein und Genuss

27.06.2018

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Gault Millau Landpartie Besucher 2018 © David Pa
Das wunderschöne und weitläufige Areal des Bio-Weingutes Geyerhof in Furth bei Göttweig war perfekter Austragungsort der 2. Gault&Millau Landpartie. © David Pan

„Die Anzahl der Gäste hat uns völlig überwältigt. Und obwohl mehr als 5.000 Teller ausgegeben wurden, war es am Ende beinahe immer noch zu wenig. Frische Luft macht einfach hungrig“, fasst Martina Hohenlohe, Chefredakteurin des Guide Gault&Millau und Initiatorin der erfolgreichen Landpartie zusammen.

Den Gästen wurde aber auch Fantastisches geboten: 50 Weingüter stellen ihre Spezialitäten zum Probieren aus und die CulturBrauer servierten acht verschiedene Zwickl-Biere. Renommierte Gastronomen tischten allesamt frühlingshafte Kreationen auf wie beispielsweise Bio-Alpenlachs mit Eierschwammerl und Feldgurke oder konfiertes Kaninchen mit grünem Spargel, geräucherten Erdäpfeln mit grobem Senf. Mit dabei waren: Wolfgang Bauer (Hotel Schachner, Maria Taferl), Adi Bittermann (Genusswirtshaus Bittermann, Göttlesbrunn), Thomas Dorfer (Landhaus Bacher, Mautern), Josef Floh (Der Floh, Langenlebarn), Sebastian Kickinger (Gaststätte Figl, St. Pölten-Ratzersdorf), Toni Mörwald (Relais & Chateaux Mörwald, Feuersbrunn), Manfred Buchinger (Buchingers Gasthaus), Roland Lukesch (Haslauerhof, Carnuntum), Michael Nährer (Gasthaus Nährer, Rassing) und Erwin Windhaber (Hofmeisterei Hirtzberger, Weissenkirchen). Es wurde gebrutzelt und gegrillt bis abends alle Töpfe, Pfannen, Schalen und Teller leergegessen waren.

Gault Millau Landpartie Martina Hohenlohe 2018 © David Pan
Martina Hohenlohe kostete sich persönlich durch die Weinspezialitäten. © David Pan
Gault Millau Landpartie Dorfer 2018 © David Pan
Thomas Dorfer vom Landhaus Bacher servierte raffinierte Bratwürste mit Spitzkraut und Marillencurrysauce. © David Pan
Gault Millau Landpartie CulturBrauer 2018 © David Pa
Die CulturBrauer servierten acht unterschiedliche Zwickl-Biere , von Zwickl-Pils bis Zwickl-Pale Ale. © David Pan
Gault Millau Landpartie Gerichte 2018 © David Pan
Roland Lukesch kredenzte: Weißfische im Erdäpfelrösti mit Carnuntiner Antipasti. © David Pan

Besonders spannend: die Schaumwein-Verkostung mit ihrem umfassenden Einblick in die derzeit so dynamische Szene der Winzersekte und Pet Nats. Rund drei Dutzend perlende Köstlichkeiten standen zum Probieren und Vergleichen zur Verfügung, darunter etablierte Namen wie Bründlmayer, Harkamp und Steininger, aber auch rebellische Newcomer wie Fuchs und Hase oder Christina Hugl. Für alle, die genug Ausdauer mitbrachten, klang der Abend in einer beschaulichen After-Landpartie-Party aus, mit Musik zum Entspannen und vielen Gelegenheiten die neu geknüpften Bekanntschaften zu vertiefen.

Berger Schinken reichte köstliche Schinken-Häppchen, die renommierte Bäckerei Schmidl präsentierte eine köstliche Auswahl an Kuchen, Brot und Gebäck, Staud’s wickelte aberhunderte feinste Palatschinken. Die Franz Josef Rauch Fruchtsäfte fanden bei den Kids höchsten Anklang.

Die Gault&Millau Landpartie findet seit 2017 jedes Jahr im Juni statt und dient dem Zusammentreffen von Winzern, Brauern, Gastronomen und aufgeschlossenen Genießern – immer unter freiem Himmel, draußen in der grünen Natur.

Gault Millau Landpartie Kinder 2018 © David Pa
Für die Kinder entpuppte sich die Landpartie als großartiges Spieleparadies. © David Pan
Gault Millau Landpartie Schmidl Bäckerei 2018 © David Pa
Die Wachauer Bäckerei Schmidl verwöhnte die Gäste mit frischen Kuchen. © David Pan
Gault Millau Landpartie PetNat 2018 © David Pan
Viele Gäste haben erstmals "Pet Nats", perlende Naturweine probiert. © David Pan
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