14.03.2017
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In seiner Februar-Ausgabe widmet das US-Weinmagazin Wine Spectator 30 Weingütern in elf Ländern seine Aufmerksamkeit (darunter Italien, Spanien, Frankreich, USA, Südafrika, Argentinien…). Die Chef-Verkoster, die mit zu den einflussreichsten und jedenfalls erfahrensten der Welt zählen, durften ihre zuverlässigsten Produzenten vor den Vorhang holen. 30 Weingüter sind es, die nach ihrer Ansicht oft zu wenig im Scheinwerferlicht stehen. Es sind Produzenten, die über Jahre und zuverlässig sowohl Perfektion als auch Leistbarkeit bieten.
Bewahrer des Bestehenden oder Innovator sein? Große, verlässliche Mengen produzieren oder auf limitierte Raritäten setzen? Es gibt Weingüter, die beides vereinen. In Chile ist das nach Meinung von Autor Kim Marcus (Managing Editor und der Verkoster der chilenischen Weine) Viña Montes im Valle de Colchagua. Hier Auszüge aus seiner Begründung (Wine Spectator Februar 2017, Seite 48):
Egal, ob Aurelio Montes Sr. (67) als Chef mit einem Mitarbeiter, als Winemaker mit einem Weinjournalist oder als Großvater mit seinem Enkel spricht. Seine besondere Gabe ist, Menschen auf Augenhöhe zu begegnen. Völlig vorurteilsfrei und ohne Erwartungen schätzt er sein Gegenüber. Egal, wie mächtig oder unmächtig diese Person ist. Diese Eigenschaft zeichnet den gebürtigen Chilenen – Chef von 280 Angestellten, Inhaber Dutzender internationaler Auszeichnungen und Ehrungen, Großvater von 17 Enkelkindern – aus. Er startete ein kleines Weinprojekt unter vier Freunden und baute es zu einem hochprofessionell agierenden Unternehmen, dessen Weine in 80 Ländern auf fünf Kontinenten geschätzt und gesucht werden.
Bezugsquellen Montes
Jacques Weindepot Deutschland
Wein Wolf Österreich
Bataillard Schweiz
For tasting samples or high resolution photos please contact Christina Pauschenwein.
Avenida del Valle
Ciudad Empresarial, off. 2611
Huechuraba, Santiago de Chile
Chile
Über Viña Montes
DO Apalta, Valle de Colchagua / Chile
Das Weingut von Aurelio Montes gehört zu den Pionieren des Qualitätsweinbaus in Chile und ist heute eines der erfolgreichsten Weingüter des Landes. Erst 1988 wurde Viña Montes, damals noch als Discover Wines, von Aurelio Montes und drei seiner Freunde gegründet. Ihr ehrgeiziges Ziel war von Anfang an, das Potential Chiles für Qualitätswein auszuschöpfen – nicht umsonst wird Chile heute als das „Bordeaux der südlichen Hemisphäre“ bezeichnet. Aus dem Experiment unter Freunden entstand bald ein dynamisch-wachsendes Unternehmen: Aurelio Montes hat Weinberge in Gebieten erworben, ausgepflanzt und experimentiert, wo vor ihm noch niemand war. Parallel hat er ein hochprofessionelles Team aufgebaut. Besonders aufhorchen lässt das Weingut mit seinem Bewässerungsprojekt, das sich mit Chiles größtem Problem in der Landwirtschaft beschäftigt: dem teils akuten Wassermangel. 150 ha werden seit 2010 „dry farmed“, ausgewählte rote Rebsorten so gering wie möglich bewässert. Die eingesparte Wassermenge entspricht dem durchschnittlichen Jahresbedarf von 22.000 Menschen. Heute ist Montes als eines der ganz wenigen chilenischen Weingüter nach wie vor in Familienbesitz. Rund 300 Mitarbeiter bewirtschaften Weinberge in drei Regionen: Apalta, Marchigüe und Zapallar. Montes-Weine werden auf allen Kontinenten in 80 Ländern angeboten.
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