Deutsch  |  English
NEWS

“Ask Wine&Partners.
They know how to do it.”

Peter-Jordan-Straße 6/3
1190 Wien

+43 1 369 79 900
office@wine-partners.at
  | Suche

Gold für Farthofers O-Gin in Berlin!

02.04.2015

Toller Erfolg für Josef Farthofer und Doris Hausberger von der Destillerie Farthofer in der Trendhauptstadt Berlin! Beim 4. Craft Spirits Festival DESTILLE BERLIN wurde ihr Organic Premium Gin O-Gin (O=organic) unter 50 eingereichten Gins aus aller Welt mit dem Craft Spirits Award in Gold prämiert!

Farthofer Gin © Daniel Schalhas
Der Organic Premium Gin "O-Gin" von Josef Farthofer wurde in Berlin mit Gold prämiert!

Craft

Craft ist in aller Munde. Allen voran durch die Bierbrauer, die den Begriff „Craft Beer“ für handwerklich erzeugtes Bier in unseren Sprachgebrauch einfließen ließen. „Craft“ steht kurz für „handcrafted“ – das Gegenstück zu industrieller Fließbandware. Von „Craft Spirits“ spricht man auch bei handwerklich erzeugten Bränden. Gerade für kleine/re Brenner ist es aufgrund der weltweiten Dominanz der Spirituosen-Multis besonders hart, sich einen Markt zu erkämpfen. Doch immer mehr Konsumenten genügt witziges Marketing alleine nicht. Sie wollen wissen, welche Person hinter einem Erzeugnis steht, wie es gemacht wurde, was alles zugefügt bzw. weggelassen wurde und warum.
Seit 2012 rückt das Craft Spirits Festival genau diese regionalen, handwerklich produzierten Spirituosen – oft Bio – in den Mittelpunkt. Veranstalter des Festivals und der Awards ist die Kultstätte „Markthalle Neun“ in Kreuzberg in Kooperation mit der Destille Berlin und Slow Food Berlin.

Spirit/s

Der Spirit der Stadt Berlin in Sachen Produktneuheiten und unkonventioneller Formate ist unübersehbar. Berlin ist Trendsetter. Alles, was hier spielerisch ausprobiert wird, finden wir kurze Zeit später als Selbstverständlichkeit in anderen deutschsprachigen Städten. So freut sich der gebürtige Mostviertler Josef Farthofer ganz besonders über die Gold-Pämierung seines biologischen O-Gins in der Trendhauptstadt: „Ich mag Berlin! Diese Stadt ist einfach lässig. Die Konkurrenz bei den Craft Spirits Awards war wirklich groß, es traten nur junge, engagierte Brenner an, die sich kostbares, altes Handwerkswissen aneigneten. In Berlin trifft sich die Bar-Elite. Unser O-Gin ist nicht nur ‚craft‘, sondern auch seit Anbeginn an bio. Dass O-Gin gerade hier mit Gold ausgezeichnet wurde, macht mich richtig stolz!“ 

Das Craft Spirit Festival Berlin ist das einzige Festival im deutschsprachigen Raum, das handwerklich erzeugte Spirituosen Konsumenten näherbringt und die besten Erzeugnisse mit den Craft Spirits Awards auszeichnet. Von den Veranstaltern hört man übrigens, dass das Festival und die Ergebnisse der Craft Spirits Awards vor allem im skandinavischen Raum auf großes Interesse stoßen! Bekanntlich sagt man ja auch den nordischen Ländern nicht zu unterschätzende Trendsetter-Qualitäten nach…

Award

Bei den Craft Spirits Awards 2015 konnte in drei Kategorien eingereicht werden: Wodka & Korn/Whisky/Gin. Eine sechsköpfige Fachjury verkostete blind und bewertete nach dem 100 Punkte-Schema.
Folgende Kriterien mussten die eingereichten Spirituosen erfüllen:

  • Herstellung in traditionell handwerklicher Art in kleinen Brennereien und Spirituosenmanufakturen
  • Spirituosenmanufakturen und Brennereien sind unabhängige Betriebe ohne Konzernbeteiligungen
  • frei von künstlichen und naturidentischen Zusatzstoffen, frei von Konservierungsstoffen, frei von Hefe- oder Aromaextrakten
  • frei von synthetischen Zuckern und Zuckerstoffen, die chemisch hergestellt sind
  • frei von gentechnisch veränderten Rohstoffen
  • Handelsbetriebe dürfen nur Produkte von namentlich gekennzeichneten Erzeugern anbieten. Die Rückverfolgung muss gewährleistet sein

Unter 50 eingereichten Gins wurde Farthofers biologischer Organic Premium Gin O-Gin mit Gold prämiert! O-Gin: Das brillante, glasklare Destillat schimmert im Glas mit leichtem Blaustich. Leicht pfeffrig und zitrusfrisch in der Nase, würzige Wacholder- und charmante Lavendeltöne. Am Gaumen ausgeprägt frisch, weich und mild, Wacholder- und Orange. Harmonisch und rund, langanhaltender, milder Abgang.

Preis und Bezugsquellen

0,05 Liter € 7, 0,7 Liter € 45 – € 55
D: Feinkost Böhm, Stuttgart, Galander Bar Berlin, Nordendquelle München
Ö: Meinl am Graben Wien, Merkur Hoher Markt Wien, Stollen 1930 Kufstein
CH: Haus Österreich Luzern, CHF 14/CHF 62

Mehr Infos unter: destilleberlin.de/craft-spirits-festival-destille-berlin/
www.destillerie-farthofer.at

Destillerie Farthofer Josef und Doris Farthofer in der Mostelleria © Manfred Horvath
Besonders stolz auf die Prämierung in Berlin: Doris Hausberger und Josef Farthofer, Destillerie Farthofer (c) Manfred Horvath
BILDER (downloadbar)